《神武厨艺天下味,美食饕餮任君来》是一本由著名美食家张大千编著的美食指南,汇集了来自世界各地的美食佳肴,为读者提供了一场味蕾的盛宴。
中餐瑰宝
本书对中餐文化进行了深入的探索,从北方的小吃到南方的佳肴,涵盖了八大菜系和地方名菜。张大千以其渊博的知识和独到的见解,为读者揭秘了每道菜的由来、特色和制作方法,让读者领略到中餐的博大精深和精益求精。
西餐风情
除了中餐,本书还涉足了西餐领域。张大千介绍了法国、意大利、西班牙等欧洲国家的经典菜肴,从鹅肝酱到披萨,从海鲜烩饭到烤牛排,带领读者领略西餐的浪漫优雅和精致考究。
异域佳肴
本书还介绍了来自亚洲、非洲、美洲等不同地域的异域佳肴。读者可以在这里品味到印度咖喱的辛香醇厚,泰国冬阴功的酸辣鲜美,墨西哥塔可的浓郁风味,领略到不同文化碰撞出的味蕾惊喜。
美食典故
除了美食本身的介绍,本书还穿插了大量的美食典故、掌故和趣闻。张大千以其幽默的笔触,为读者讲述了与美食相关的历史事件、人物轶事和风俗习惯,让读者在享受美食的也增长了知识。
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烹饪技巧
对于美食爱好者来说,《神武厨艺天下味,美食饕餮任君来》不仅是一本美食指南,更是一本烹饪指南。张大千将自己多年的烹饪经验倾囊相授,为读者提供了详细的烹饪技巧和独门秘方,让读者可以轻松在家复刻出书中介绍的美味佳肴。